小饭桌的变迁 \^kyC1 陈海燕
2*Uwp;0 )^uLZMNaI 我生于上世纪70年代初,当时,父母两地分居,爸爸在千里之外的一个城市上班,妈妈在惠丰小学当教师。我和弟弟跟着妈妈住在山西长治惠丰厂家属院一间9平米的斗室中。据妈妈讲,那时生活拮据,节衣缩食,房子又小,就别说饭桌了。
$jb 0/ 自制小饭桌 X6~y+R 1979年,爸爸调回长治清华机械厂。这一年,
知识分子落实政策,家中的生活逐渐有了起色,于是我的家里出现了第一张小饭桌——一个由爸爸钉起,妈妈亲手刷成枣红色的简易小桌。虽然只有六七十厘米见方,约五十厘米高,可全家人都不觉得它小,因为那时的饭桌上常常是一个炒白菜或是一个炒白萝卜丝,更多的时候只是一小碟自家腌的咸菜。另外,它还有一个重要的功能——妈妈的办公桌以及我和弟弟的写字桌,它的出现结束了我在床沿边写作业的历史。想起来,它可是我家第一件新家具哟。
mD:d,,~ “专职”小饭桌
Y;je ::" 渐渐的,小饭桌显得有些“紧张”。随着我和弟弟的长大以及妈妈批改作业的增多,我、弟弟和妈妈老为争夺“领地”发生争吵。那时弟弟老爱嘟囔,桌子怎么越来越小了,连我们的胳膊肘都放不下怎么写作业?看来,它做“兼职”已经不称职了。
i+yqsYKO 当厂里将一套三十来平米的两居室新楼房分给做教师的妈妈时,妈妈当即买回一张只有桌面和四条腿的简单桌子,当我和弟弟的书桌,我家就有了“专职”小饭桌。可没过多久,它当饭桌也有些拥挤了。自由市场的出现和父母工资的增加,让饭桌上的饭菜在数量和品种以及菜量上有了改变:除了老三样萝卜、白菜、土豆,还有一些豆角、青椒、小北瓜之类的时令蔬菜,不时还能见到以前只有过年过节才能见到的肉片,盛菜的小盘子也被换成大海碗,我们吃饭时饭碗只好拿在手里,小饭桌明显“紧张”起来。因此父母亲商量着又买回一个条形茶几做饭桌。小饭桌就退居二线,成为我们偶尔下下棋、打打牌的棋牌桌。
&J_|P43 折叠饭桌 z 12[vN 1991年,爸爸作为有
特殊贡献的技术人员,被厂长嘉奖了一套三室一厅的楼房。入住之前,我们不仅将家粉刷一新,铺了地板砖,把成套的家具和大彩电也被迎进了家门外,一张颜色与家具相仿四边能折边的大饭桌代替了条型茶几,而小饭桌完成了它的使命,彻底“退休”了。折叠饭桌上的饭菜更加丰盛,菜的品种更多,肉的种类也在增加,家人已经不再满足吃猪肉,羊肉、牛肉、鸡肉、鱼等大量地走上餐桌,各类水果渐渐成为饭后甜点。
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(jv<~r 进入新世纪,家中的饭桌换成当时流行长方实木餐桌,漂亮的造型和配套的椅子让吃饭除了享受美食,还有了文化的内涵。饭桌上的大鱼大肉不知什么时候已被四季都能吃到的新鲜蔬菜所代替。做饭时更加注重营养,每周至少一次鱼啦,宁吃天上飞的不吃地上跑的,吃菜要吃“红黄紫”,吃粮要吃“黑五类”,奶和豆浆也成为寻常的饮食,饭后的水果不仅是苹果、梨、桔子,南方的还有进口的水果也摆上了餐桌。此时的吃饭已不再是为了吃饱吃好,而成为一种享受,对美食的享受,对生活的享受。
l^ni"X 30年,我家的小饭桌先后更换了4个,从无到有,从小到大,从简陋到讲究,它们见证了我家30年生活的变迁,也与我们同时体会了改革开放带给我们的巨变。
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