作者 南昌石油 黄欢 ?/(*cA
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老家的院子里有两棵桂花树,一棵金桂栽在井边,一棵银桂栽在窗前。每到秋天,井水被金灿灿的桂花覆盖,香甜甘美,银桂花枝则从木格窗中探进来,垂落在床前,让我有了天然的香薰,夜夜枕着桂花的香味陷入美梦。 mqY=N~/O
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早上起来,家家户户用吊罐蒸好了饭,乘出来的米汤洁白黏稠,泛着田园的稻花香气。端着米汤,来到桂花树下,采摘几朵半开半放的香味最为浓郁的桂花掉入米汤中,刹那间寡淡的米汤变得缤纷起来,蒸腾的热气中,桂花香味飘散开来,袅袅升起在鼻尖环绕。喝上一口,唇间满是清秋晨光。 cb/$P!j7
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巳时,从阁楼的白瓷罐里取出去年窨好的荷花茶,去掉细麻绳,荷花完美绽放,鹅黄色的纤细绿嫩蕊在花蕾中闪动,如凌波仙子。坐在院子里的葡萄藤架下,烧上一壶滚烫的开水,注入放着花茶的青花瓷碗里面,鹅黄色的茶汤中,夏日荷塘的气息若隐若现,成为舌尖上一缕经久不息的芬芳。 ?ea5k*#a
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结束了一天的劳作回家,洗净铅华后从五斗橱中抱出装着农家油菜花酿制的土蜂蜜,用陶罐烧好一壶水,将蜂蜜泡好,再拿出一排陶瓷小罐,里面装着各色花干。有桃红的桃花,雪白的梨花,艳红的蔷薇,玫红的野玫瑰,紫色的夜来香,洁白的栀子花,随着当时的心情选两三朵放进蜂蜜里,原本黯淡干枯的干花受到蜂蜜水的滋润,重新绽放开来,还原了原本在枝头楚楚动人的模样。喝上一口,甘甜的蜂蜜中带着山林清逸的气息,馥郁芳香,经久不散。 sXY{g0%
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燥热的秋夜,于院中用铁罐煮红枣粥,煮好后,在后院栅栏边摘朵白色的木芙蓉,把花瓣一瓣瓣撕下来放入粥中。雪白的芙蓉花瓣飘荡在桃红色的红枣粥中,像林洪的雪霞羹。或者采木芙蓉洗净,去花心,花蒂,飞水去涩,与嫩白豆腐同煮,红白交错,恍如雪霁之霞。 wBEBj7(y
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金秋,在稻田里抓来肥美的稻花蟹。放在水池里倒入白酒让其吐出泥沙,在用细毛刷洗净,确保无污染。再把活螃蟹倒入透明玻璃罐中,入自家酿的老黄酒,再放入金黄的菊花封坛,谓之菊花蟹。两个月后,白雪覆盖之时,一家人围着铁犁耙旺旺的火,开盖取蟹。刹那间,醇香扑鼻而来,蟹肉质白嫩细滑,膏黄鲜美无比,配上淡淡的酒香,菊花香,就好像田园的芳香与河流的清香汇聚,甘甜,鲜香,醇美在舌尖跳跃,仿若回到了金秋时节。 7Oi<_b
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挂在房梁上的青皮甘蔗,用菜刀砍成小段放进罐子里,用灶间的微火咕嘟咕嘟的煮,煮好后用纱布包好罐口,轻轻慢慢地晃,细细的甘蔗渣掉下来,淅淅沥沥的映衬着青色的甘蔗皮,很像名景香雪海。 7UUu1"|a|
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在院里摆张藤椅,抱着甘甜的汁水慢慢地喝着,就着红枣,柿子各色果实不急不缓地吃着,以往热烈、张扬的城市生活突然被小清新、自然的乡间花趣所取代,让我体会到了何谓享受生活的真谛。 .s|5AC[
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