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文\东北石油局 任艳绯 <b,~:9*?
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首先是在厦门鼓浪屿的一间茶室。女孩妆容精致,着白色茶服,随着后面古琴弹奏出的悠扬舒缓的音乐表演茶道,动作与旋律配合默契,并配以相应的解说。一壶铁观音经过洗、泡、分、品等环节,悠悠释放着袅袅香气。 lNSLs"x^
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隔壁陈列着各类的茶品、茶具。一樽由上中下三个球形叠加在一起的普洱吸引了我,让同伴给我跟它合个影。 pK0"%eA
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同时,我向往着2天后的武夷山之旅,不知我们跟大红袍会有一个怎样的相遇。 E>l~-PaZY
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11月16日,高铁将我们带到武夷山,入住酒店,服务贴心周到,只随便问一句,立即打电话,20分钟后就有茶厂老板前来接我们去品茶。 lg^Z*&(
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驶入深山,山路蜿蜒而上,天黑下来,雾气更浓了。虽然是4个人一起,也难免心生恐惧,不会被载到黑店被抢劫一空吧? 9a8cRt6knO
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大约半小时,岚忆轩岩茶厂到了。迎接我们的是年轻美貌的老板娘,她先领我们参观制茶车间,介绍制茶设备和工艺。 k:7(D_
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车间和茶室相连,是木质结构的建筑。老板娘说,她的公公一生酷爱木艺,倾其心血搭建了这座房子,用来发展他们的茶业。我想,这样的家业,的确需要一个精明能干的女主人呢。 Gz.|]:1
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她详细介绍武夷山茶三个种类:肉桂、水仙和大红袍,并依次泡给我们喝。看得出来,她肯定不是那种只会看家的女子,她的普通话并不标准,我一时把肉桂听成了乐桂,但这不妨碍我感受到她的气场。虽然也是在推销家里的茶,却语气温婉,不急不缓,没有急功近利,也少了许多表演的成分。 21"1NJzP
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期间,家里的老太太带着她六岁的小女儿来到茶室,女孩跟她亲昵着撒着娇,这时的她在灯光下,眼里满是疼爱,比泡茶时更显韵味。 %c4Hse#Y
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品茶结束,她开车送我们下山。山路弯弯,漆黑一片,她却气定神闲,手里稳稳握着方向盘,一路还在介绍武夷山旅游的路线,并向我们推荐了菜品美味价格公道的一家名为“武夷众味”的饭店。 Y]&j,j&
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看她的朋友圈,除了是个美丽的少妇、年轻的母亲、能干的老板娘,她还经常参加一些有关茶的公众活动,认识来自五湖四海的朋友,研讨千变万化的市场。她的微信昵称是CANDY,与她的风格很是相符呢。 ;^Dpl'v%\
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晚上,观看“印象大红袍”,这是第3204场演出,演绎的是武夷山的茶文化。并不震撼,也不深刻,只是在轻声细语叙说着大红袍,简单而绵长。尽管有绚丽的画面、激情的声音,我更多的感受还是四周绵延的山,细密淋漓的雨。演出结束步行回酒店,我一路都在想,大红袍就这么简单浅显? 'inFKy'H
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第二天,九曲溪乘竹筏,撑篙人带着调侃的介绍反而让我觉得,这才是大红袍的文化,民间的、质朴的、乐天的文化。 F w?[lS
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登过天游峰,我们去看大红袍。山路逶迤婉转,山间很多小片的茶园,看到了长在园里的水仙、肉桂、水金龟、老君眉、佛手、白芽奇兰,这里也是武夷星茶业有限公司的九龙窠珍惜茶树种质资源基地。细雨霏霏,云雾缭绕,偶尔有开放的茶花,花瓣上布满小小的水珠,与我的手机镜头相互示好,也有红了叶子的树种与碧绿的茶园相互点缀。 A0Qb 5e
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只顾着玩耍拍照,细雨湿了头发,与汗水掺杂,几经上下起伏,终于来到了人声鼎沸的大红袍景区。 } }59V&'t
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一直以来,我想象中的大红袍,应该是一株或几株茂密蔽日的大树。事实并非如此。站在最近的山石上看去,山上小小的一片台子上,3株(6棵)茶树站在那里,既不伟岸也不夺目。如果不是旁边刻着大红袍三个字,我无论如何也想不到这就是让很多人慕名而来的大红袍茶树。看来,还是要多走路多经历,这个世界真的跟我们的想象有差别哦! A}l3cP;
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近旁的茶室,摆设着各种价格的茶、各种名家制作的茶具,也有制作者本人在推销自己的作品。茶产业的丰富与规模在这里可见一斑。 q.;u?,|E/
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在一间茶室,木质的背景墙,挂着四个蒲团,贴着红纸黑字:“茶和天下”。我忽然明白了,茶本来是质朴的,是用来品味的,它是人与人相识相交想知相惜的最好媒介。 $&=S#_HQS
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据说,现在世界上,有超过160多个国家和地区的30亿人在喝茶。茶让人清醒,让人安静,让人雅致,让人精纯。茶的品质与精美的包装、昂贵的价格并不成正比,反而是山野茅屋檐下,粗瓷碗里,更有可能品尝到最原本的茶香、最真挚的情谊。 5 aCgjA11
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我们并没有坐下来品茶,因为这里的商业气息太浓,不如多呼吸烟雨朦胧之下茶园里的清新气息。
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下山,网约车。师傅介绍说,我们来得正巧,赶上武夷山茶博会,可以去茶博会上品茶呢。 %KLpig
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来到茶博会,琳琅满目的茶品、茶具、茶服,甚至台湾的小食品,看的我直眼晕。还是在装满大红袍的玻璃柜前停下来,再仔细端详,其实它真的并不华丽,何以取了这样华丽的一个名字呢? 7<*yS310
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我们在武夷山只有一天的行程,晚上八点,踏上了开往杭州的高铁。十点半到达杭州,大雨倾盆,幸亏有好姐妹来接站。 F%RRd/'
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第二天一早,我们就上了翁家山,到翁家村去看那口老龙井。 o4Om}]Ti
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老公打上一桶水来,四个人先后洗手,据说是龙井水洗手会有龙凤之运,或许会飞黄腾达呢,哈哈! ln6d<;
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当然还是要品茶的。一家茶园的女主人泡了龙井给我们喝。我们问起茶园的经营情况,女主人一脸的无奈,说经营茶叶是个很辛苦的行当,采茶制茶卖茶都很劳神费力,下一代很难有能这样吃苦的人了,都到城里打工挣钱了。劳碌一年也就收个十几斤好茶,卖不了多少钱的。 iUN Ib
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她和CANDY对待自家茶园的态度大相径庭,她眼里的愁苦多,找不到对茶的爱,在她身上闻不到茶香,更品不出点滴的茶文化。这样的人,很难制出上等的好茶吧?她摆着卖的茶,与泡给我们喝的,会是同一种吗? Vh4X%b$TV
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雨后的龙井茶园,温度很低,只有4度,杭州的今天,好冷! -Ps!LI{@
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晚上,好姐妹请客,席间泡了一壶龙井,这一壶茶甘洌馨香,是我们三十年纯正情感的味道。 8A})V8
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茶本无情,可是,种茶人、采茶人、制茶人、茶商、泡茶人,他们带着纷繁复杂的感情在茶间游弋,一壶茶里便包含了各种各样的人生。 %V7at7>o
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品茶即品人,茶如人生! EFM5,gB.m
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