吃海鲜时应该注意什么?

1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水 +&4PGv53J  
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对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。 Xd)ba9{  
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2.注意尽量吃煮熟的海鲜 >m:.5][yu  
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这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。 s|pb0  
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3.吃海鲜要适量 d#ya"e>  
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不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。 ~9kvC&/{[  
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4.关节炎患者少吃海鲜 @Sq=#f/=  
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因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。