原创 糖友云 糖友云健康 ~S|Vd 大米饭怎么吃不升糖？
#$jAGt3^BT &lBfW$PZjk 做饭时，用上这6招
|xQj2?_z* {aGQ[MH\9 有助降低米饭的升糖能力
1uB}Oe 2~ z9h` s Y~ 快试试吧
'QeqWn 5y=X?hF~) 1.加粗杂粮或豆类
i A^w2 K ~rpYZLH/:0 蒸米饭时，加一些杂粮豆类。
XZd !c Ff QV{N q=%] 可以增加食物整体的膳食纤维含量，降低GI值（血糖生成指数），增强饱腹感，延缓升糖速度。
<FS/'[P s<: "rw` 2.加蛋、奶、豆腐
70 HEu @- }xLwv= Ia 搭配一些蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐等。
*}ay "^_p>C)T 混合蛋白质的主食，其血糖生成指数比单独的米饭低，可以延缓餐后血糖的上升速度。
^%go\ C ; wjS3 ItB 3.加蔬菜
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!!2~lG<] 米饭中加一些蔬菜。
+R2 EoQ.d|:g 米面主食搭配升糖慢、富含膳食纤维的蔬菜一起吃，可以降低整体的餐后血糖。
of+$TKQNpN k B2+ Tr 4.加点肉
jf/;`b r {:6VJ0s\ 米饭中加一些肉类，也有助于降低血糖。
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h 例如：
]lz,?izMR >:OOu f# 白米饭的升糖指数是83.2，搭配上一份瘦肉炒芹菜，升糖指数瞬间就会变成57.1，换成清蒸鱼的话，更低，直接降到37。
YI%7#L7C Oq+C<}eg 5.加点醋
N _C\L2 \hi{r@k>} 米饭中加醋，不仅能够降低GI值，还能在一定程度上提高胰岛素敏感性。
p@cPm8L3 ucoBeNsHx 6.选择低GI大米
Kwh3SU=L} (5km]`7z 如果你想血糖稳定，又不想吃单纯的大米饭，那就是选择低GI大米。
G92=b *x/ N1LR _vS" 低GI大米的快消化淀粉比例更低，升糖较慢，而且口感接近传统大米，简直是糖友的“梦中情米”！既能满足口腹之欲，又不会让血糖飙升。
XHN?pVZ7 R#1m_6I 最后提醒糖友，大米饭要放到一餐的最后吃哦！
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