原创 糖友云 糖友云健康 IF21T 大米饭怎么吃不升糖？
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:4 in|7ucSlg 做饭时，用上这6招
At_Y$N: s)ajy^6'M 有助降低米饭的升糖能力
1$!K2=%OXj @9Pn(fd] 快试试吧
aLo>Yi YedipYG9; 1.加粗杂粮或豆类
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GG 蒸米饭时，加一些杂粮豆类。
kj"_Y"q= vnOF$6n 可以增加食物整体的膳食纤维含量，降低GI值（血糖生成指数），增强饱腹感，延缓升糖速度。
544I#! u+T, n 2.加蛋、奶、豆腐
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<o $ }bC$ ?^ 搭配一些蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐等。
I&@@ v\$* \:^n-D*fX 混合蛋白质的主食，其血糖生成指数比单独的米饭低，可以延缓餐后血糖的上升速度。
aNEy1-/(\ RJm8K,3# 3.加蔬菜
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wAwH8x LU 米饭中加一些蔬菜。
i3!$M/_] u>Kvub 米面主食搭配升糖慢、富含膳食纤维的蔬菜一起吃，可以降低整体的餐后血糖。
?ew]i' 9( N= Yi : + 4.加点肉
}U1{&4Ph WmBnc#>gK 米饭中加一些肉类，也有助于降低血糖。
x a,LV ?B4QTx9B 例如：
/9^0YC;Y* N.cRZm% 白米饭的升糖指数是83.2，搭配上一份瘦肉炒芹菜，升糖指数瞬间就会变成57.1，换成清蒸鱼的话，更低，直接降到37。
WK5bt2x EjCs 5.加点醋
U.9nHo{ ~ a|Q[tiV] 米饭中加醋，不仅能够降低GI值，还能在一定程度上提高胰岛素敏感性。
yKy)fn! {.)~4.LhQM 6.选择低GI大米
8+b3u05 r_CN/ a 如果你想血糖稳定，又不想吃单纯的大米饭，那就是选择低GI大米。
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B eEFT(e5.>3 低GI大米的快消化淀粉比例更低，升糖较慢，而且口感接近传统大米，简直是糖友的“梦中情米”！既能满足口腹之欲，又不会让血糖飙升。
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' 96d 最后提醒糖友，大米饭要放到一餐的最后吃哦！
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