安踏丁志忠：明确目标做世界鞋王
明确目标、勇往直前，使安踏在民族体育品牌与国际品牌中赢得了先机。 丁志忠是个做事追求认真的，要做就要做好的人。作为本报评选福建商界创业英雄的候选者之一，丁志忠对本报此次活动的进展表现了极大的关注。丁志忠认为，每个成功企业家的创业史都有一个从无到有的发展历程，而加入世贸三年，正是他领导下的安踏集团茁壮成长、不断走向成熟的三年。
作为国内第一个用体育明星做广告的运动鞋企业，安踏总裁丁志忠被称为“第一个吃螃蟹”的人，随后几年，中国鞋业成了体育明星与娱乐明星争奇斗艳的舞台。“明星战”、“广告战”使得中国运动鞋市场硝烟弥漫，在这场战争及随后的品牌战中，安踏却始终保持着领先地位。
丁志忠说，安踏不会做中国的耐克，而是要做中国的安踏、世界的安踏。
【创业之路】
17岁男孩单身闯北京
穷则思变。
上世纪80年代，丁家穷，看到人家生活好，就想一定要比人家好；看到别人开上了摩托车，自己也想拥有。但要想得到这些，就必须做生意赚钱。这是丁志忠走上生意人道路的原始出发点。
初中毕业的那个夏天，17岁的丁志忠提出要到北京发展，家里人都不理解。父亲让他说出理由来。丁志忠就说，每天都有外地人拿了钱来买东西，几乎什么都能卖掉，我们为什么不主动把晋江的商品拿出去销售？
丁父的鞋厂那时候也是刚办起来，经济并不宽裕，但却被儿子说服，掏出了1万多块钱，让丁志忠买了600双晋江鞋到北京去卖。
为了把晋江的货摆进北京西单商场的柜台，丁志忠天天去找商场的人，一开始别人就说不同意，还对他说：“你才多大啊，就跑出来做生意？”丁志忠硬着头皮说自己有20岁了，人家都不相信。他也不管别人的脸色，特别真诚地介绍起晋江产品的优势来，连续去了一个多月，商场的人终于答应去晋江看看。丁志忠高兴得不得了，赶紧先回晋江准备。最后，在北京所有的大商场，丁志忠都为晋江的鞋厂争取到了专门的柜台。
丁志忠总结了两大成功理由：腿勤、嘴甜。
第一个吃下螃蟹
销路打开了。一边是晋江丰富的货源，一边是宽广的销售渠道，不是可以就此稳赚了吗？
但1991年，丁志忠却又重新回到了晋江。原来，晋江鞋在北京的低价销售深深刺激了丁志忠。当时，市场上比较有名的“青岛双星”、上海火炬牌等鞋已经有相当一部分是在晋江生产，说明晋江货质量没有问题。
晋江货出问题的地方是没有品牌！
带着四年赚下的20万块钱，丁志忠在晋江重新开厂起步，那时候，他的想法已经很明确：一定要把企业做大，把品牌打响。1999年，一场国内鞋业的广告大战和体育明星大战孕育而生，丁志忠成为第一个吃螃蟹的人。160万，“我选择，我喜欢”，孔令辉成为安踏历时两年的形象代言人；500万，在央视投放广告的预算价格。结果随着孔令辉在奥运会上的出色表现和他极具个性的“我选择，我喜欢”，安踏迅速完成了品牌树立和传播，并极大地拉动了市场的成长。
从2000年到2004年，连续4年，安踏运动鞋市场综合占有率居全国第一。
虽说如此，但是丁志忠至今还是否认安踏的成功是因为广告。因为他认为，广告策略只是企业市场战略的一部分，做广告能让品牌的知名度获得提升，请形象代言人能让品牌的个性更鲜明，信赖度更高，但这些还不是品牌的全部。品牌要真正在消费者中深入人心，需要独特的品牌内涵和稳定强大的市场网络作支撑。而这些都是一个日积月累的过程，一个成功的品牌要经过多年的市场考验。
既要能当爹又要能当娘
丁志忠总结了两大成功理由：腿勤、嘴甜。
第一个吃下螃蟹
销路打开了。一边是晋江丰富的货源，一边是宽广的销售渠道，不是可以就此稳赚了吗？
但1991年，丁志忠却又重新回到了晋江。原来，晋江鞋在北京的低价销售深深刺激了丁志忠。当时，市场上比较有名的“青岛双星”、上海火炬牌等鞋已经有相当一部分是在晋江生产，说明晋江货质量没有问题。
晋江货出问题的地方是没有品牌！
带着四年赚下的20万块钱，丁志忠在晋江重新开厂起步，那时候，他的想法已经很明确：一定要把企业做大，把品牌打响。1999年，一场国内鞋业的广告大战和体育明星大战孕育而生，丁志忠成为第一个吃螃蟹的人。160万，“我选择，我喜欢”，孔令辉成为安踏历时两年的形象代言人；500万，在央视投放广告的预算价格。结果随着孔令辉在奥运会上的出色表现和他极具个性的“我选择，我喜欢”，安踏迅速完成了品牌树立和传播，并极大地拉动了市场的成长。
从2000年到2004年，连续4年，安踏运动鞋市场综合占有率居全国第一。
虽说如此，但是丁志忠至今还是否认安踏的成功是因为广告。因为他认为，广告策略只是企业市场战略的一部分，做广告能让品牌的知名度获得提升，请形象代言人能让品牌的个性更鲜明，信赖度更高，但这些还不是品牌的全部。品牌要真正在消费者中深入人心，需要独特的品牌内涵和稳定强大的市场网络作支撑。而这些都是一个日积月累的过程，一个成功的品牌要经过多年的市场考验。
既要能当爹又要能当娘 51%和49%：丁志忠的生意经
在安踏，有一个理论流传得很广。
丁志忠说是自己做人和做事的原则。
“父亲教会了我怎样做人。我至今印象非常深刻的是，他很早就告诉我，你做每件事情，都要让别人占51%的好处，自己永远只要49%。”丁志忠告诉记者，当时他一直不能理解，这不是明摆着吃亏吗？哪有这样做生意的？后来他慢慢理解了：这样做看起来是暂时吃亏了，但他却赢得了客户的长期合作。让客户更加认同，更加尊重，更加信任。这个原则在今天的安踏里仍然有很深的渗透。
不开拓海外市场
国内市场也保不住
2002年底，安踏公司拿下了设在匈牙利亚洲中心“晋江街”里最大的一个摊位。这是一个价值不菲的摊位，但丁志忠认为“很行情”。不和耐克、阿迪达斯争夺欧美发达地区的市场，所以首先选择了还没有加入欧盟的匈牙利，而2004年匈牙利加入欧盟正好给安踏进军欧洲市场搭好了一块现成的跳板。
随即，2003年起，安踏开始赞助立陶宛职业篮球“青年近卫军”海神篮球俱乐部，安踏成为第一个赞助海外职业篮球队的中国品牌。
2003年3月，安踏首家海外专卖店落户新加坡，为安踏品牌全面拓展海外市场走向世界坚定了坚实的基础。
“在经济全球化面前，企业永远只有创业，没有守业。如果不能主动走出去开辟‘第二战场’，迅速提高自身国际竞争力，就会连中国市场都保不住。”丁志忠在商业发展方面永远是如履薄冰、如临深渊。
【创业心得】
明确目标
勇往直前
“无论做什么事情，都要有明确的目标，并勇往直前！”
丁志忠坦言，自创业开始，他始终沿着这条路坚持不懈地走着，“有了明确的目标还不够，当遇到挫折和困难，还要勇于去坚持这个目标。事实证明，我这些年来的坚持都是正确的。”丁志忠不无自豪地告诉记者。
丁志忠始终坚持认为，国产鞋在国外的市场无非就是东欧、南美，他们加起来都没有中国的市场大。而且做国外市场，国产鞋没有资金实力去打品牌，对国外的文化习俗也不了解。如果专心打国内市场就容易多了。
2004年10月，安踏与CBA签署了赞助协议，从2004到2007连续三年成为“CBA唯一指定运动装备”，此举标志着民族品牌已经打破了国际运动品牌垄断国内外顶级赛事的格局，这预示着以安踏为代表的民族体育品牌在与国际品牌的竞争中赢得了先机。
黄光裕家族的财富路径
黄光裕家族的财富路径 在公众场合，本来毫不起眼的黄光裕，却发现自己总是生活在众目睽睽之下。
黄光裕是中国当代最成功的零售业企业家之一。但黄光裕三个字，已经加载了太多与他的气质和本性不相称的含义。这些“无形资产”，有些让他暗喜不已，有些却让他负荷过重。现在即便是他的一些小商业把戏，都足以撼动整个中国零售市场。
蝉联两届中国首富，使36岁的黄光裕成为无数中国年轻人追逐的榜样。然而人们不得不面对一个事实，黄光裕是位极端的人物，因为初中未毕业的他，在资本市场上所表现的套现能力，以及他的财富人生，在当代中国几乎不可复制。
不过，认定无形资产才是真正财富的黄光裕，所到之处，总能引发或大或小的动静：“你是怎样成为中国首富的？”“国美还能增长吗？”“这个庞大的商业帝国有足够坚挺的资金链吗？”这是人们最爱问黄光裕的问题，而他也总能不痛不痒地一一回答。事实上，有关黄光裕和国美的前途，常常成为财经媒体讨论的话题。
对于国美这样成长到很大规模而且还在迅速成长的公司而言，人们对其的任何质疑都不足为奇。一方面黄光裕的哥哥黄俊钦的隐形财富被外界津津乐道；另一方面国美内部家族成员的权力更选不断被曝光到台面上。
期待国美能有惊天动地的表现是一回事，但一味的追捧则可能导致相反的结果。国美也许算不上中国最好的私有企业，但他是野心和财富的代名词。
2006年黄光裕还能坐稳首富的交椅吗？我们不知道，就像黄光裕自己放话“2008年销售额达到1200亿”一样，也许只是一个市场想象，但已经让市场投资者们兴奋地盘算着未来盈利。正如拿破仑的经典名言：统治这个世界的是想象力。
国美似乎看上去很美。但在苏宁、永乐等竞争对手的不断挤压下，国美留给投资者的想象空间恐怕越来越小。
传言中的黄光裕具有教父般的霸气。
2005年12月3日，北京东方君悦酒店大宴会厅，英才杂志社等媒体主办的“最聚人气企业家”颁奖晚会正在进行当中。休息时间，参会人员三五成群聚在过道里闲聊。只见一个留着寸头、身穿浅色西装的年轻人走过来，目不斜视地穿过人群，向贵宾室走去。有人反应过来：他不就是中国大陆首富黄光裕吗？www.163164.cn
在对他一个多小时的独家采访中，黄光裕有问必答：“有人劝我说，你这么大企业的老总，走路慢点行不行？但我觉得那样太浪费时间了。”
140亿财富赋予了黄光裕耀眼的光环,但他显然没有闲心去享受这一切。面对“你觉得自己做得最奢侈的事情是什么”这个问题时，他想了半天才勉强答上来：“可能现在想吃点什么好吃的东西不用再先问价钱了。”
有时间，他也会上网去看看关于自己的报道。从17岁开始创业，19年时间里他和他的国美电器受尽了同行的排挤和媒体的非难，黄光裕已经修炼得几乎如老僧般宠辱不惊了。但有媒体指责国美是“黑社会老大式的企业文化”时，他仍然遮掩不住自己的年轻气盛：“我觉得很奇怪，他们这种故事从哪里编出来的？真这样，国家“打黑”我就要首当其冲了。我黑在哪里？我怎么黑了？”
之后他又开起了玩笑：“你们《英才》等媒体每年评出十位最聚人气的企业家，以后我们国美也要每年评选十位最有水平的记者。”
去年，关于黄光裕及其国美帝国太过于霸道的报道屡见报端。有意思的是，黄光裕干脆给自己剃了个光头，摆出一副完全无所谓的态度，似乎对“教父”、“价格屠夫”之类的称呼安之若泰。但有知情人透露，那段时间他压力特别大，以至于头发掉得太厉害，只得“剃度”了事。
黄光裕做事、做人有一个很重要的原则，那就是看1＋1是否大于2。他从家电零售行业拓展到房地产业和投资业，是基于此种理念；他在处理与手下人甚至家族成员的关系时，同样基于此种理念。 让人爱恨交加的36岁首富
直到2001年前，人们对黄光裕这个在《福布斯》中国富翁榜上名列前三的年轻人还知之甚少。
在不同的人嘴里，黄光裕的性格呈现出多样性。黄的秘书对黄的评价是：为人仁厚，没有架子。据说他下班时经常和大厦里的保安、清洁工人亲切地打招呼。一些采访过他的媒体记者也觉得，黄光裕为人直率质朴。
但对于与他合作的供应商来说，黄光裕是一个让他们“爱恨交加”的人。国美电器对每一位供货商来说，意味着极具诱惑力的巨大销售量，但他砍价时的“残酷”又让人难以忍受。他们对黄光裕面部表情的典型描述是“大嘴一撇就说……”
而在鹏润大厦18层的国美公司总部，黄光裕却是一位让人敬畏的老板。有人称，甚至是他的亲妹夫、曾任国美总经理的张志铭，在黄光裕的办公室里“低眉顺眼像个小媳妇”，至于其他员工在谈到他时，更是连大气都不敢出。据一位现任职于国美的高管介绍，黄光裕“当他想好了一件事，或者在布置一件事情时，绝对是鸦雀无声，无条件服从的。”
曾有一位去国美应聘的职业经理人，这样描绘他面试时的经历：“黄光裕亲自领着十几位总监及总经理们对我进行面试。他一言不发，坐在宽大的老板桌后看着你，你感觉自己仿佛是笼子中的一头猎物，你不可能和他有平等对话的权利。”这位职业经理人感慨：“我走南闯北几十年，也和不少大老板直接共过事，但是黄是最不可捉摸的人。这是我几十年工作经历中最紧张的一次面试。”
黄光裕对属下的要求近乎苛刻。国美每年销售收入增长都是惊人的，但内部的高管却仍然诚惶诚恐，因为他们从来没有达到过黄光裕提出的目标。比如2003年国美销售额达到了178亿，但比预定的目标仍少了42亿。他常常对张志铭及其他高管说，如果不是为了给机会培养你们，让我亲自来操盘，国美比现在会更好。
黄光裕对员工的严厉随处可见。在一张国美高管递过的名片背面，可以看到这样一则“廉政承诺”：“本人与贵公司合作中承诺做到‘三不’——不接受客户礼物；不收取回扣；不以权谋私。请监督。”上面甚至连廉政举报电话都已经注明。
有高管对此表示理解：“没有他的霸道，也不可能成就他现在这么大的盘子。黄总还是比较讲义气的，有很多人离开国美然后又回来，他不会弃之不用，可能会提拔到更高的位置上去。他有时处罚你，不是故意让你很难受，而是为了试探一下你的心态。如果你心态好，又有发展潜质，他就会刻意去培养你。”
这位高管介绍，前不久，他们在国美公司的咖啡厅里为黄光裕举行了一个简单的生日聚会。“那天他穿得很休闲，面对着生日蛋糕时，他竟然笑得那么孩子气。”
36岁首富黄光裕的最大兴奋点是什么？他回答说：“刚开始是以赚钱为最大的快乐，但后来考虑更多的是这个企业的可持续性发展，对社会的影响如何？在商言商，我们在经营的过程中不乏很多技巧和手段，但最好的买卖是参与的各方都能赚钱，即使是消费者买了东西回家，都觉得不赔钱。”而黄光裕觉得，在创造财富的过程中最大的遗憾就是“总觉得时间不够用”。
有意思的是，在胡润的中国大陆百富榜中，黄光裕高居榜首，但同样在他公布的中国大陆慈善家榜单中，却没有黄光裕的名字。当面对记者“为富不仁”的质疑时，黄光裕似乎有点不屑：“做一些慈善事业是应该的，但我不想公布，因为做慈善事业是修心，而不是修名，说出来没有意思。”
据《英才》记者了解，黄光裕及其家族有据可查的善举有这样几宗：从2005年1月13日开始，国美电器出资1000万，启动援建海啸受灾国孤儿院的计划，其中黄光裕家族捐赠700万元；而据《汕头都市报》报道，2004年黄光裕家族捐赠400万元在家乡修建了一条“国美大道”；兄弟两人先后捐资254万多元，建设铜盂镇凤壶村敬老院、幼稚园等；捐资13万多元支持铜盂镇凤壶村曾厝的水改工程，圆了该村几辈人的自来水梦；2002年初，在原潮阳市举办的“情系民心”水改义捐活动中，他们现场捐资100万元支持水改建设；与此同时，他们还先后捐资500多万元支持汕头市各县区的社会福利事业…
至于为什么不站出来给大家起一个号召作用？黄光裕解释：“每个人做事都有自己做事的方式”。其实黄光裕还另有顾忌：“你说出来，会有很多人跑来向你要钱，让你防不胜防。”他觉得，作为一个企业家，不要去过分强调自己的社会责任，也不要去回避社会责任，到一定程度企业做大了，你就自然承担了一定的社会责任。“像我们企业家对社会最大的贡献，就是把自己的无形资产和有形资产投入到社会上去积极地运营。”
“黄俊钦比我有钱”
2005年12月6日，北京地产投资大鳄新恒基集团与广州著名房地产代理公司合富辉煌正式签署代理合作协议，标志着该集团的华南淘金之旅正式启航。业内人士透露，新恒基集团在广州白云区所开发的“云楠苑”有望于2006年中上市。幕后操盘手黄俊钦的名字再次被人们关注。
与弟弟黄光裕近年来声名鹊起相反，大哥黄俊钦的曝光率几乎为零，以至于他的名字出现在2004年胡润的百富榜上时，黄光裕笑称：“这回胡润总算把他揪出来了。”
一直有传言，说黄俊钦、黄光裕的关系曾经闹得很僵，他们甚至一度叫自己手下的保安互相对峙。黄光裕对此传闻进行了澄清：“那是手下人不懂事。”黄光裕认为，兄弟之间意见不和、从而发生争吵，那是很正常的事情，但没有根本的、不可调和的矛盾，因为两个人有各自不同的企业。
据知情人透露，外界看来一直不和的两兄弟，其实一直联手在做一些大事情，像2005年推出“国美第一城”的国美置业房地产公司，其实一直是由两人共同操盘，尽管黄俊钦在其中并没有股份，但国美的房地产开发业务均在黄俊钦的指导下进行。
对于黄光裕来说，黄俊钦不仅是大哥，更是他走上从商生涯的“领路人”。在家人的眼里，黄俊钦有技术方面的天才，从小就对组装电器着迷。有一年春节，他花了200元买了一个电视屏和一堆配件，在大年三十的晚上鼓捣了整整一宿，初一的早晨全家人一醒来，竟然惊喜地发现，他们可以用黄俊钦组装的电视机收看节目了。
上个世纪80年代中期，国家的经济政策还不是很明朗，但“地下经济”已冒着随时可能“踩雷”的危险蓬勃发展起来。广东开风气之先，很多人都投入了经商的浪潮之中。据知情人介绍，1985年左右，16岁的黄光裕便跟着19岁的黄俊钦开始出来闯荡了。
刚开始做的是倒卖小电器的生意，兄弟俩背着大旅行袋，装满了收音机、电子表之类的东西，从广东背到北方去卖。那时做这种生意是要冒很大风险的，因为倒卖电子商品在当时还是属于“投机倒把”的违法行为，是当时政策不允许的。所以她母亲在家里成天提心吊胆，生怕两个儿子出事。
不幸的是，担忧后来变成了事实——黄俊钦不久便出事了。那次是在呼和浩特，黄俊钦和另外一个人带了1000多块钱的货过去卖。也很凑巧，另外一个伙伴那天突然得了急性肠炎，跑到医院看病。结果警察把黄俊钦一个人给逮住了。警察指着那堆东西问黄俊钦，这些货是谁的？黄俊钦沉默了片刻，然后承认都是自己的。后来东西被没收了，人也被扣押起来。
想不到的是，这件事成了黄俊钦一家的转折点。事情过去以后，黄家和一个曾帮助过自己的朋友开始合伙做生意，办了一个无线电工厂，专门生产扩音器之类的产品，做了两三年的时间，赚了不少钱，家里条件慢慢好起来了。但后来两兄弟觉得自己还是不太适合搞产品的生产、开发，觉得自己更适合从事商品流通领域的生意，于是便来到了北京发展。
两兄弟于1987年共同创立国美电器。做生意之余，黄俊钦通过自学，掌握了高深的无线电技术和计算机知识。在1988年，当时只有三四家门面的国美就开始用电脑收款，这在当时北京的很多大商场都是罕见的。而电脑上使用的程序就是黄俊钦自己编写的。
1993年两兄弟分家。黄俊钦创办了新恒基集团，开始以罕见的低调在房地产业急速扩张，先后在北京和外地相继开发了新恒基国际大厦、北京静安中心、鹏润大厦(后转让给黄光裕)、沈阳新恒基中心、新恒基高科技大厦、皇家里兹饭店、沈阳新恒基大酒店、新恒基世贸饭店和朝来森林公园别墅等项目。除了房地产，黄俊钦还涉及生物医药和网路通信等领域，并于2002年收购了上市公司“山东金泰”。
黄俊钦属于那种干一行钻一行的“技术迷”。在盖鹏润大厦时，黄俊钦已经开始研究建筑设计，并亲自上马操刀，节省了很多空间，大大提高了利用率。
让人难以置信的是，这个贫困的农村家庭养育的两个儿子，竟然都名列中国富人排行榜前列(在2000年胡润的百富榜上，黄俊钦已经以55亿的资产窜升至第13位)。当《英才》杂志记者当面询问黄光裕“兄弟俩到底谁更有钱”时，黄光裕回答：“他比我有钱，只不过他没有上市罢了，他产业的价值是难以估量的。”
谙熟房地产业务的黄俊钦，加上资本操作高手黄光裕，其效应将远远大于2。
国美二号人物张志铭另立门户
“明天第一城就如同我的电影一样，走的是大众路线，因此我对它有一种信赖。”2005年8月29日，知名导演冯小刚出现在“明天第一城”的新闻发布会上，对此楼盘极尽溢美之词。他还介绍，自己的新片《夜宴》公映之时将宴请此楼盘的业主们。
如此高调亮相的，正是已经单飞的国美二号人物张志铭及真正属于他自己的地产品牌——明天地产。在为黄光裕打了12年工后，张志铭终于从一个职业经理人脱变为一个老板。
当年，黄光裕把国美电器交给二妹夫张志铭全权打理后，自己则开始从事房地产和投资业务。在张志铭领导下，国美在1997年以后快速发展，并于1999年开始向全国扩张。当时中国的家电零售业有“三张”之称：南京苏宁电器的张近东，山东三联集团的张继升，北京国美电器的张志铭。而国美的真正老板黄光裕却很少有人知道。
张志铭是一个地道的北京人，于1993年加入国美，曾是黄光裕的司机，黄看他踏实肯干，日渐委以重任，一直做到国美电器总经理，是仅次于黄光裕的第二号人物。1994年，年仅21岁的黄燕虹也加入了国美。黄燕虹历任鹏润旗下“万盛源物业”总经理、北京鹏润房地产开发公司副总经理、国美集团监察中心总监等职，后去国外读书。两人因为工作关系经常接触，产生了感情，并于1998年结婚。
虽然面对黄光裕时显得过于谨小慎微，但在一些国美员工的眼里，张志铭是一个“善于纳谏、博取众长、眼光敏锐、处事干练”的能人。据说，张志铭善于从每一个人身上听取意见，在与员工沟通时，他从不打断任何一个人的讲话。而他的工作量大得吓人，“在很多情况下，忙得连喝水的时间都没有。”
即使如此，张志铭在国美频繁的人事调整中，已经“不止五起五落”，以至于有些媒体记者都懒得去记他的职务。但张志铭的成绩也得到了应有的回报：他从黄光裕那里分得了一定的股权。当黄光裕再掌国美电器后，张志铭已经积累了不少财富和资源。
张志铭2004年开始担任鹏润房地产总经理，具体运作开发“国美第一城”。据说，鹏润房地产是黄光裕和张志铭两人合股，黄光裕控股。2005年元旦，“国美第一城”开盘销售，取得了巨大成功，给了张志铭不少信心。
9个月后，张志铭成立明天地产，携“明天第一城”公开亮相。明天地产是张志铭100%拥有的房地产公司，2005年底要在立水桥和昌平分别开发各50万平米的住宅项目。有意思的是，明天房地产公司的LOGO与鹏润的LOGO十分相近——红黄基色不变，但是没了麦穗，只突出了中间那只大鹏。
“戒网吧”戒出光明“钱”途
戒网吧也会成为创业者选项的好帮手。 反其道而行之，有时也会成为创业者选项的好帮手。
网吧大行其道，“戒网吧”的创意就显得独树一帜，巧夺天工……当大批的商家都在挤开网吧这个独木桥时，江西的一名叫曾林平的打工者却反其道而行之，破开荒地开起了“戒网吧”，并一举成功。这个“戒网吧”是什么样的呢？
2年前，曾平林从赣南师范学院毕业后，南下广州，当了一名语文老师。初来乍到，人生地不熟。在空虚无聊之中，他迷上了上网，并沉迷其中。很快他便在网上交了一些网友，每天都与他们聊得热火朝天。由于对网络的痴迷，曾平林慢慢地对工作失去了热情。对工作的草率和敷衍不但引起了学生的不满而且还遭到了校领导的批评，可他依然我行我素。学校忍无可忍，便将他解聘了。
从学校宿舍搬出的那一刻，曾平林突然感到，网络是一个魔鬼。一想到自己近来的荒唐生活，一种悔意油然而生。他暗暗对自己说：不能再这样了，一定要把网“戒”了！不久，曾平林就列出了一个“戒网”计划。他特意在“网瘾”上来的那段时间里安排一些充实而有趣的活动。不知不觉中，一个月过去了，他对上网也不如以前那样依恋了。更重要的是，自从戒网后，自己都感觉像变了个人似的，天天精神抖擞。
朋友知道此事后，开玩笑地说：“你可以开个戒网培训班了。”这句话让曾平林心里一动：这倒是个好主意，但它到底有没有市场呢？
带着疑问，曾平林调查了周边的学校和居民区。当他发现许多学生上网成瘾已成为学校和家长的一大心病时，顿时信心倍增：对，别人开网吧，我就开“戒网吧”。但要开一家“戒网吧”并不是一件容易的事。考虑到专门聘这方面的老师花费太大，曾平林决定和青少宫、群艺馆之类的团体进行合作。一联系，没想到他们都表示欢迎。
不久，一家“轻舞飞扬”戒网吧开业了。在朋友热情推荐下，共有18个人前来报名。一开张就有这么多人报名，曾平林惊喜不已，干劲也更足了。
为了让学员很快适应这里的新环境，曾平林一开始就很注意营造戒网吧的气氛，并精心安排了戒网吧的活动：周一至周五开展打球、溜冰和舞蹈等文娱活动；周六和周日就进行一些诸如爬山登高、郊游赏花和定向越野等运动量较大的户外运动。这些看似不起眼的活动，却让学员们都玩得兴高采烈，哪还记得什么网络。一个月后，这批学员成功“毕业”。办这期戒网班，除去一部分必要的开支外，曾平林一下子赚了6000多元。他欣喜若狂：“戒网吧”照这样办下去，前景一片光明。
正当曾平林踌躇满志准备大干一场时，意想不到的麻烦接踵而来。
刚进戒网吧时，学员们都还很规矩，可当他们逐渐熟识后，不但经常聚在一起交流上网经验，而且还时不时地偷着跑到外面上网，戒网吧简直就成了他们交流上网经验的场所。发现这个情况后，曾平林急了，他赶紧把学员们集中到一起，严肃地强调了戒网吧的规矩，并让他们互相监督，还申明举报者有奖，违规者重罚。曾平林意识到，仅仅靠转移注意力的方式来帮助学员戒网远远不够，戒网还得治根，怎么治呢？曾平林陷入了一片迷茫。
鲜花批发零售店如何开起来
鲜花批发零售店的整体运营方案 社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必然结果，吃饱肚皮的中国人，已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。通过介绍如何开个鲜花批零店，除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外，更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些，如果读完这篇文章，你能够恍然悟出：原来开鲜花批零店就是这么这几个环节呀！那么，我们也感到欣慰了！
开鲜花批零店最初的接人也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千五即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术掌握，投资风险等等。分述如下：
一、技术掌握
没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。
二、店址
这是我们建议你开批零店的关剑因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。
三、装修
花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。
四、进货
进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情义以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。
五、经营策略
中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占领市场的法宝。
严峻：让土地变肥 让作物增产
人物档案
姓名：严峻；
职务：武汉裕中生物工程有限公司董事长；
生辰：1941年3月；
籍贯：湖北武汉；
爱好：摄影。
乌黑的头发，戴副眼镜，66岁的严峻看起来好像只有50岁。他性情外露，毫不掩饰自己，谈兴所至，神采飞扬，说到颓丧之事便唉声叹气。
他胸怀壮志：“明年，我的有机肥料，销售额要突破5000万元，比今年翻十倍。”他强烈的进取精神，让人联想到曹操的诗句：“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已。”
花甲创新业 资助有机肥科研
1981年，严峻也从“武汉市第二轻工业局”的劳动服务公司下海，在汉正街做纺织品贸易。
在上世纪80年代，大多数人都还不能穿上太高档的服装。严峻从国外引进一种“仿毛型华达”面料，实为化纤，穿起来像是纯羊毛，显得很有身份。这种面料的服装保持了近10年市场旺销，严峻每年的销售额都超过1000万元。
1999年，身为市政协委员的严峻，参加了一项“关于加快实现无公害蔬菜生产的建议“的议案。议案中谈到，因长期过量施用化肥，有些农产品危及市民健康。在走访农科院所时，严峻遇到了华中农业大学土壤微生物专家胡正嘉教授。
他们就化学残留物对人体的危害问题进行热烈讨论，胡教授说：“土壤不但要有肥力，更重要的是土壤里的有益微生物更有利于环境与农作物健康生长。”这次谈话启发了严峻，他想到完全可以利用胡教授的技术、知识力量，办一个科研机构，研制这种无害的有机肥料。
2000年，严峻拿出30万元资金和自己200多平方米的办公室，用来做科研所。
倾尽浑身力 “成果”变产品
研究所办成后，不到3个月就研究出来了“复合生物有机肥”等5个产品。严峻赶紧拿着产品到省、市有关部门鉴定，得到答复却是：“你这是实验室成果，不是中试产品，不能纳入鉴定范围。”
“中试”是在产品大量生产前，小规模试产的阶段。严峻好不容易托熟人租下一家啤酒车间，花费50万元做装修，使之符合“中试”条件。
当第一批中试产品生产出来，严峻兴奋地再次拿到省里去检测，终于全部通过。但是，生物产品要做防变异性试验，就需要在3个县做2年的大田实验，看实际效果如何。
大范围的实验，需要高额投入。为筹集资金，严峻只得拿自己的三家公司想办法，实在筹不到钱，又牵扯了自己的大量精力，他只好忍痛关闭了两家，转让一家。他全情投入，成立武汉裕中生物工程有限公司，专门研究产品“有机肥料”。
“我虽老大不小，但还是会和我的高科技产品一起，在这条艰难的路上继续前行。”严峻的语气里，无奈中充满希冀。2年后，这3个县试验结果揭晓：增产效果显著。
高高的门槛还在后面。因为这种有机肥料和食品安全直接相关，必须通过国家农业部的检测。
功夫不负有心人，在2004年，严峻的复合生物有机肥终于取得了农业部颁发的三个准字号证书。
减产包赔偿 田间试种分高下
考虑到农民的承受能力，严峻决定先从种植经济作物的农民着手。严峻给他们做科普宣传，农业发展要以完全不用化学农药“有机农业”为目标。
但这个生僻的概念，他们提不起兴趣，他们关心的只是产量。而且相对于大范围的大田作物而言，经济作物面很窄，根本不能满足严峻产品大规模销售的需要。
2004年，农业部部长杜青林提出：五年内力争基本实现食用农产品无公害。各种农产品的无公害化检测也开始变得日趋严格，“绿色”食品愈加受到欢迎。越来越多的农民意识到，如果自己种植的农作物还搞高毒高化肥那一套，农作物就可能通不过检测，自己辛辛苦苦的心血就白费了。
“之前，一直都在经济作物上推广我们的肥料，变化出现后，我决定在大田作物中大胆尝试一把。”谈到这里，严峻先前脸上的阴霾一扫而光，流露出无比兴奋的神情。
2005年，严峻选择了黄陂区王家河镇种植大田作物的农民做了250亩的晚稻试验。当时农民大都持怀疑的态度，很多农民还在推广现场大声质疑，多年的经验告诉严峻，农民既固执又淳朴，倘若这一次不能让他们明白有机肥，以后就更没有机会了。但是如果推广顺利，他们还会帮忙推广的。
想到这里，严峻承诺：使用我们的有机肥后，如果各位的农作物减产，我们公司包赔！种植期间，农技人员会一直提供技术指导。有机肥料的价格比农民正在使用的化肥价格要低，他们对这个承诺很心动，农民们互相鼓励，终于有一批人使用了“裕中复合生物有机肥”。
种植前期，禾苗生长缓慢（这是该肥的特点），又有不少农民开始担心、抱怨，甚至打起了“退堂鼓”。严峻只得一家家上门做思想工作，说服农民耐心等待。半个月后，奇迹发生了，禾苗健康、挺拔、长势很快就超过使用化肥的田块，农民的脸上开始出现了笑容，田间地头都在议论有机肥。收割时，使用有机肥料的稻田亩产800斤，比使用化学肥料的高出200斤。
之后，在油菜种植用肥中又举行了一场比试，结果施用裕中有机肥的油菜地大获丰收。看到收益如此悬殊，大量农民改用了严峻的绿色有机肥料。
巧借“包销”力 冲刺销售额5000万
去年4月，一个宜昌经销商看中了严峻的产品，提出“包销”，条件是所有产品全部改用他的包装，只准让独家销售，连严峻自己也不得自行出售。尚未建立销售渠道的严峻点头应允。
可实际上，该经销商也是拿着严峻的产品找到了另一家公司——省邮政物流，让其再做转包销，自己赚取中间利润。但因经销商不了解产品特性和知识，销售效果并不理想，后来中途退出。
经此波折，省邮政物流却看中了严峻的有机肥料。他们重新找到严峻，决定和武汉裕中生物工程公司直接合作，包销其产品。
省邮政物流原本直接接触农民，对农民的脾性非常了解，也和他们非常亲近。“与邮政物流合作，公司如虎添翼。”严峻说。现在，裕中生物的产品全部被纳入省邮政的销售范围，而且农技人员还可以跟着邮政物流一起下农村，通过讲课推广产品。
2005年，武汉裕中生物工程有限公司全年销售额仅100多万元。而今年省邮政物流给裕中公司安排了包销15000吨的指标，将实现销售额500万元。有此业绩垫底，严峻充满信心地说，“明年要完成5000万元的销售额。”
严峻说，今年9月，裕中生物还会和实力强大的国资企业武汉新博泰集团达成合作意向，注入巨资提高产能，首期投入就将达六七百万。“一旦合作成功，未来市场真是不可估量。”严峻终于舒心一笑。
胡宁：要做新生代美女老板
胡宁生于80年代，大学毕业后不久便走上创业路。
这一年代出生的创业者跟很多60、70年代的“前辈”不同，他们没有原始积累，也没有所谓的“第一桶金”！他们中多数的创业启动资金都由家人或朋友提供，但他们面临的竞争更加激烈……“60年代的创业者可能只要起得早就能赚到钱；70年代的创业者可能要弯腰才行；到我们80年代，可能要挖地三尺才能有一个赚钱的机会。”胡宁笑着说。
采访她走了一些“弯路”。几天前，胡宁一个朋友的朋友给记者推荐了她的创业故事，“值得去听一听，”那个朋友说，并不是因为她的故事有多精彩，而是她的创业历程代表了很多新生代大学生创业路上一些普遍的境遇和困惑……
人物档案
姓名：胡宁
出生：1980年代
爱好：开车兜风、去香港购物
职务：汉阳鹦鹉美食风情镇瓦萨奇鲢鱼、楚风胜缘餐厅老板
不谙处世之道，半年三换工作
胡宁的父母说，女孩要么当老师，要么做医生。胡宁不愿当老师，1997年考大学时，她报考了武汉科技大学临床医学专业。“虽然年年拿奖学金，但我并不喜欢这个专业。”大一起，胡宁便开始自学英语、公关、礼仪等。2002年4月，还未正式毕业，她就找到沌口一家包装公司做总经理助理。
“月薪能拿到三千，但我只干了四个月就辞职了！”胡宁淡淡地笑道：“参加工作后才发现，很多为人处世的道理是书本里没有的，有时候并不是只要你把事做好那么简单！”
很快，胡宁又找到一家知名纸业公司湖北分公司，做行政助理，但这回她又只干了三个月就辞职了。2003年2月，胡宁找到一家健身会所做销售顾问，“其实就是推销健身卡的，底薪只有600元，落差很大……”但这份工作做得比较长，搞了一年半时间。在这段时间里，胡宁从顾问做到主管，最后到经理，“学到很多东西，从基础到管理，也积累了不少人脉”。
初涉商海，盲目创业无果而终
2004年底，胡宁又跳槽到某银行大客户部工作，接触的大部分是自主创业的民企老板，“开始产生自己创业的想法”。
2005年9月，正当胡宁四处寻找好项目时，一位同事告诉她：“我妈做的醋蒸鸡蛮好吃，到热闹地段找个门面，绝对畅销……”创业宜早不宜迟，胡宁第二天便办了辞职手续，开始在三镇范围内找门面。不到一个月，他们就在万松园路找到一个20平方米的小店，交了1.2万元的转让费，还添置了一些设备。
当万事俱备，只等“醋蒸鸡”的时候，意外发生了！话未说完，胡宁已经先掩着嘴，“咯咯咯”笑起来，“哪晓得醋蒸鸡根本做出不那个味来。”没办法，租下来不到一个星期的门面又得转租出去。
从头再来，写字楼里卖火服装
胡宁已没有退路，她开始明白：创业需要激情，但不能冲动，“不熟不做，入行要选自己的兴趣所在”。
胡宁说：“我对穿衣服还是蛮有研究的。”这次下定决心后，胡宁并没有马上开始找门面、进货，而是先设计了一些问卷，到步行街、武汉广场等商圈做起了调查。接下来，她连续逛了一两个星期的商场，“主要看看什么料子、什么款式的衣服好卖，如何细分客户，做这一行应注意哪些问题等”。综合调查结果，胡宁决定走“精品专卖”路线。随后，她专门跑了一趟香港，到欧洲服装城挑选了一批精品服装。
一个月后，胡宁的服装生意正式开张。与其他服装专卖店喜欢找临街门面的做法不同，她专门在世贸广场写字楼里租了一间小写字楼，装饰得像个小家，特别温馨，还特意挑选了两张舒适的布沙发搬进去。
为什么把服装店设在写字楼里，怎么样吸引顾客上门呢？她解释说，在大商场里，很多顾客都是只试不买，一件衣服要试很长时间，其他顾客就得站着等。“但我进的都是经典款式，一种风格一般只有一件，不可能让很多顾客试穿。同时，我针对的客户群体很集中，就是写字楼白领、有钱的阔太太。相对于商场，她们更喜欢我这里的购物环境，至少不用跟很多人争试衣间”。
接下来，胡宁充分利用起原来几份工作积累起的人缘。她原来工作过的银行，每个月都会给贵宾客户送一份小礼物。胡宁印了数百份传单，跟礼物夹在一起送去，一下子将银行的优质客户资源“一网打尽”。同时，她还联系《瑞丽》、《时尚》等时尚类杂志社，借助他们的发行渠道吸引客户。
胡宁还为每一位前来买衣服的客户建立会员档案，包括工作、爱好、尺寸及联系方式等。每次去香港进货前，她都会主动给老客户打电话，看她们是否需要帮忙带些什么香水、化妆品什么的。
考虑到很多白领没有时间，胡宁还专门将衣服编号，请模特试穿，并拍成画册，送到高档写字楼、公司、美容院。如果有人看中，就马上送过去试穿。她还主动跟一些美容会所交换、互享会员资料，并把服装做成幻灯片，趁别人搞会员联欢会的时机放给大家看。
“没想到效果还不错！”胡宁笑着说，就是刚开始出了一些纰漏，“刚开始进衣服都是按自己的尺寸买的，只有中、小号”。
没想到几个月下来，胡宁还真将服装店的生意盘得红红火火。原本“小看”她的父母发现胡宁有做生意的“潜力”。
进军餐饮，鲍鱼“卡住”手脚
今年1月，汉阳鹦鹉美食风情镇开街仅两个月。胡宁的父母觉得机会不错，便决定给胡宁租个门面。由于整个汉阳都没有什么餐馆做海鲜的，大家都认为这个项目不错。
能做好海鲜的厨师特别难找，胡宁对做餐饮也没什么经验。刚开始她只好到处吃喝，各方面学习一下别人的经验，另一方面可以趁吃饭的时间找机会与餐厅的工作人员交换名片、“挖”服务员。“汉口这边的海鲜酒楼、大小火锅店，我几乎都吃遍了。”胡宁说。
2月18日餐厅正式开业，取名叫“2·18鲍鱼馆”，主营燕鲍翅、燕窝、鱼翅等。第一任厨师是从江汉北路附近一家海鲜靓汤馆“挖”过来的，决定做高端消费。餐厅分两层，一楼是大厅，二楼做包间。但开业一段时间以来，一楼总是空荡荡的，上二楼消费的人有，但毕竟“曲高和寡”。
“其实生意一直还不错，”胡宁苦笑着说，很多高消费的客人只愿坐包房，但其他顾客经过时就觉得店里没什么生意，聚集不到人气。后来第二任厨师觉得应该先把人气做起来，增加平价菜，引进平价海鲜。“但后来才发现他根本不会弄海鲜，进回来的货养不活、做不好，最后人气没做起来，还流失了不少客户”。
后来胡宁花高价从广东请来专门做海鲜的厨师，决定坚持走高档路线。同时，胡宁还带着厨师四处试菜，引进鲜鲍浓汤、海鲜蒸菜等新菜。“如果效果不错，我还打算将大厅改成小包房，给客人感觉好些”。
但境况没有向她预期的方向发展。前段时间，胡宁的合伙人准备回浙江老家，提出撤资。胡宁只好趁机“改换门庭”，加盟“瓦萨奇鲢鱼”。为丰富菜肴种类，她又将旁边的一家“楚风胜缘”餐厅接下来，专门做公安牛肉等家常菜。胡宁告诉记者，“餐厅的名字是专门请归元寺的大师取的，希望能带来好生意”。
[专家支招]
餐饮专家、武汉餐饮协会负责人涂水前
当务之急应树立特色
餐饮专家、武汉餐饮协会负责人涂水前认为，胡宁遭遇的问题具有普遍意义。因为她刚涉足餐饮业，对该行业的基本规律肯定不太了解。
他建议，作为一家新店，当务之急是应该树立自己的特色，而且特色应具体，市民容易接受。例如，就以一道特色海鲜菜为招牌，菜可以是大路菜，甚至可以不赚钱。然后应加强宣传，让周边市民知道该店的特色。通过口口相传，做大名声。
涂水前还强调，招牌菜的质量一定要稳定，切不可短视，如生意好时加价或减量，生意不好时就频繁改换“门庭”。
[胡宁感言]
要做新生代美女老板
“很多人认为我们是蜜罐里泡大的一代，吃不得苦。”针对外界对80年代创业者的误解和偏见，胡宁十分不满，“我就是要做新生代美女老板”。
“谁说我们不能吃苦？”胡宁说，那要看什么样的苦，“如果是自己想做的事，再苦也能坚持。但做家务事就不行了。”说完，她又掩嘴笑起来。
张爱珍：“保姆餐馆”上演连锁裂变
从1992年下岗算起，张爱珍已创业14年了。期间她一直没离开过大学，从开商店到开餐馆，再到现在的餐饮公司。
“有时候，都搞不清楚自己扮演的是什么角色，是餐厅老板还是保姆？”特殊的环境，练就了她特殊的服务方式。这些天天来此吃饭的师生有时也会抱怨，说菜贵了，花样少了，但很少说“再也不来了”这种话。
“就像抱怨家里的菜没做好一样，听着就亲切，我自然想方设法搞点花样，让他们吃好。对那些爱喝酒或是脾气不好的学生，我有时还要劝他们注意身体，别在外惹事，家里供养一个大学生不容易。你说这是一个餐厅老板该做的事吗？"
个人档案
姓名：张爱珍
出生：1963年
职务：武汉小观园餐饮有限公司总经理
格言：让利就是有让才有利
初次创业 大学里做百货零售
1992年，张爱珍被单位买断，既不知道下一步该做什么，又怕左邻右舍知道了，成天躲在家里不敢出门。最后在武汉大学做了商店的柜长。第二年商店要承包，张爱珍又要失业。
校领导建议她承包商店。但张爱珍手里只有单位买断时发的1万元钱。张爱珍很是犹豫，与丈夫、校领导几经商量，终于找到分期交租金的变通之策。
凭经验，张爱珍进货很有针对性，百货店的生意一直不错。但零售店毕竟利薄，一年辛苦，赚的也只是一屋子货物。恰巧这时，在她店旁边连开两家超市，张爱珍的小生意算是做到头了。
转战餐馆 尊重顾客赢得生意
关了小商店，张爱珍见街面上小餐馆生意不错，也在自家店门口摆了个大排档做烧烤。不久，又增加了炒粉、炒面等品种。有的顾客觉得她做的东西好吃，就鼓励她：“老板娘，你要是开了店子，我们天天来捧你的场。”
好景不长，学校又开始禁止露天排档经营。张爱珍只得把排档改成餐馆，取名“小观园”。
不太忙的时候，张爱珍喜欢和客人聊天，张爱珍发现顾客抱怨最多的就是菜品花样太少，出新慢。市面上早就有的菜，学校里总吃不到，但在外面又吃不起。
张爱珍把这些意见记录下来再一件一件地落实，然后再征求顾客意见。如一个四川学生想吃东坡肘子，但学校里只有切碎的小份卖，完全没那个味了。外面餐馆一份要38元，他吃不起。张爱珍知道后，先仔细做了一番成本分析，再到市场上进略微小一号的蹄髈做，味道一样，价格定在32元一份。没想到这种小号“东坡肘子”竟然很受欢迎。
“其实菜只是个载体。大学里的老师和学生们都很好相处的。我的文化不高，请教他们一些问题时，他们也很愿意给我一些好的建议。通过这种互动，顾客有了被尊重的感觉，生意红火也是情理之中。”
“保姆服务” 盘起大店也很顺手
做到1998年，又传出街道要改造的消息。恰在此时，一在学校门口开餐饮店的老板找上了门，他想转让一个400平方米大的酒店。
但一谈价钱，半年的租金要8万元，张爱珍当即就打了退堂鼓——自己囊中羞涩啊。但老板说，该店让他耗尽心血，转让也是迫不得已，他希望能将店交给踏实、真正做事情的人来经营。
这番话感动了张爱珍。经全家慎重考虑，1998年年底，张爱珍再次借债5万元，加上自己5万元的积蓄，接下这个酒店。
但400平方米的大酒店和20多平方米的小餐馆毕竟不同。没经验、没老师，一切都只能靠自己摸索。开业当天，店里忙乱成了一团。大堂里，顾客抱怨上菜太慢，过道里，服务员到处“撞车”，厨房里，厨师大叫原料配备不足。张爱珍楼上楼下跑，到处救场。“一天下来，浑身酸疼，腿都抬不起来。”
张爱珍意识到，自己的管理该升级了。紧接着，张爱珍先请专家重定餐厅管理、经营规范，员工定期培训，各部门负责人也开始定期开碰头会。“也亏得是这些老主顾，他们多包容点，我们早些改进点，这个坎竟然成功跨过来了。”
其实，在这个过渡期里，张爱珍的“保姆式”服务起到了不小的作用。1999年时，几个学生预约到她这聚餐，但等了半天，不见人影。好不容易等到了，又特意嘱咐等会儿再上菜。一问之下，原来其中有个同学路上不小心踩进路边水沟，回寝室换衣服去了。
本不关张爱珍的事，但她听了很过意不去，就一直站在他们包房的门口亲自服务。结账时又主动提出打折，同学们笑着和那个同学打趣：“你今天这跤没白摔，能打折。”
校内连锁 小餐馆终成大餐厅
2000年，餐馆所在地改造成大型超市，张爱珍租下超市三楼500多平方米的楼面，建成小观园餐厅。
2003年，中南财经政法大学南湖校区一个餐饮店要转让，张爱珍得知消息马上接了下来，开出了小观园第一家分店。“几年的打拼，我已经有能力兼顾两头。开业后，分店的生意一直都很稳定，我每周只需要过去看两次。”
2005年武大再次对超市整体改造，提出将校内一间1000多平方米的食堂转给张爱珍经营。没多想，张爱珍仅用半个月时间就完成交接、改造再开张的工作。而那半个月，她每天的睡眠不超过6个小时。
或许是搬家搬出经验了，又或是小观园确实有了一批铁杆顾客，新店再开张几乎没遇到别的酒店常有的“过渡适应期”。“我可能不是一个很有气魄的老板，没有骄人的成绩，但在校园这个天地里，我相信自己能轻松走过别人艰难经历的创业路。”
创业营销培训简介
创业营销培训简介 如何使您的产品卖得更火？如何掌握顾客的消费心理？如何让您的服务吸引更多的客户？如何使您的宣传发挥最大的作用？......这一系列问题的关键在于营销战略的成功实现！
创业营销培训将教您如何制定营销战略，应对营销困境，助您走上营销成功之路。 培训目的：
传播先进营销理念，讲授时效营销方法，使创业者高效实现市场营销目标。
培训资质：
北京凡想人创业咨询服务有限公司是国家劳动和社会保障部门授权面向社会开展创业培训的专业培训机构。
培训课程内容：
a、营销计划 b、销售团队 c、市场调查 d、销售技巧 e、客户满意度调查 f、营销成本控制 g、售后服务
培训期：
一至三天。
招生规模：
每期培训班限招收学员12—20人。
培训场地：
凡想人创业公司专用培训教室。
培训师资：
a、创业培训讲师 b、资深业内专家 c、实战培训大师 d、创业成功人士
e、在职企业高管
打工妹办学年挣500万 29岁富姐渴望做贤妻
黄华坚信，弱者会因知识而强大
为办考研培训学校，她曾忍着饥饿在火车站候车室写出19条办学方案并最终请来名师任教
一位来自奉节农村的贫困女孩，靠着在学校卖菜挣钱读完了高中。尔后，为了生活，她做过水果生意、当过印刷厂推销员……但谁也没有料到，这个仅仅高中毕业的打工妹10年后办起了考研培训班，并成为在上海、成都设有分部、学费年收入达500万元的重庆点金学校的老板。
从一个普通的农村打工妹到城市大老板，今年29岁的黄华称：“能够不断学习更多的知识，是我打拼十多年的精神支柱，因为我坚信，弱者会因知识而强大。”
卖菜挣钱读完高中
“13岁，当别的孩子还在父母面前撒娇的时候，我就开始为自己的学费而发愁了。”1976年出生于重庆奉节县新政乡的黄华，由于家境贫寒，初中毕业后差点辍学。为了解决念高中的学费，她在学校附近摆了一个菜摊，而且借钱请了一个比她大3岁的姐姐为她看摊。就这样，她靠卖菜的收入读完了高中。之后，由于没有钱上大学，16岁时，黄华便开始了她的打工生涯。
不过，在艰难的打工生涯中，黄华一直没有放弃对知识的渴求。为了能挣钱参加自考，黄华曾做过水果生意，当过印刷厂推销员。两年后，黄华在县城一家煤矿做码头搬运工，由于她有高中文化，又踏实肯干，不久老板便让她负责煤矿的码头船运调度。
100万资产遭洪水冲了
“奉节的矿产大量要外运，但由于缺乏信息沟通，一方面是矿主找不到船，一方面船主又为货源发愁，自己何不搞个航运中介？”在当调度员期间，黄华发现了商机。1996年，黄华投入全部积蓄，加上贷款，承包了奉节新声煤炭贸易公司，做起了航运中介生意，并涉足煤炭经销。不到一年的工夫，黄华的资产就达到了100多万元。
然而，就在事业正蒸蒸日上的时候，1998年，一场特大洪水冲垮了黄华的煤坪，卷走了2000多吨煤，所有的基业毁于一旦。
进修MBA发现“金矿”
尽管这次不幸只是一次意外，而且自己也先后通过了法律专科、本科自学考试，但黄华仍然认为自己还缺乏管理能力。因此，她决定自费到四川经济管理学院读MBA研修班。
在学校上自习课时，黄华发现很多同学为考研在教室里熬通宵。不少同学告诉她，考研前的苦读效果并不好，有时劳累过度反而会影响考场发挥。而在当时，重庆、成都还没有一家正规和权威的考研培训学校。为得名师点拨，不少同学不远千里到北京参加各种培训，路费、报名费、食宿的开销不下四五千元。
看着同龄人在考研前夕的奔波、劳苦和苦恼，黄华陷入了深深的思考：何不把北京、上海的名师请到成都、重庆来搞培训？这样不仅能为他们找到一条事半功倍的学习途径，而且自己还能有收益。极具商业头脑的黄华马上意识到考研培训是一座不可多得的“金矿”。
忍着饥饿写出办学方案
想归想，可黄华对办培训班一窍不通。为此，她特意买了一本关于新东方考研培训学校的书。“新东方总裁俞敏洪当初的英语培训也是从糊电线杆起家的。”了解到了新东方的成长历程，黄华心里有底了。
当时，通过各种畅销的考研辅导教材，黄华了解到了清华大学的杨树先教授、人大的王长喜教授、西安的任汝芬教授、中央财大的黄先开等等名师。“要办班就要请这些名师！”黄华后来给自己要创办的学校取了一个响亮的名字———点金学校，意为名师的点拨可以为学员起到点石成金的效果。
从1998年年底开始，黄华一边学习，一边登门拜访中国原考研命题组组长杨树先等教授，准备联合创办点金学校。然而，当时她已是一贫如洗，谁会相信一个还在学校读书的山妹子呢？
1999年1月，黄华去上海联系办校事宜，到上海下火车时才发现口袋里只有2块4角钱了。到了上海又联系不上上海的同学，她在候车室忍着饥饿呆了一天一夜。但也就是在候车室的椅子上，她又写出了19条关于创办点金学校的操作性非常强的方案。凭着一片诚挚之心，黄华后来终于感动了清华、人大等20多位著名教授，他们都纷纷答应与她合作，在她的点金学校当老师。
办考研培训年入500万
1999年2月，点金学校总部正式在重庆沙坪坝挂牌。当时，重庆类似的考研培训学校的师资基本上都是本土的，谁会相信一个打工妹会请来清华北大的名师呢？为消除疑虑，黄华决定先请杨树先教授搞一场关于考研考前复习的讲座，让同学们与名师面对面交流。
“讲座的地点设在重师，开讲那天，只能容纳600多人的重师电影院，一下子就来了1000多人，过道里、走廊上全站满了想考研的学生，而且当场就有不少学生要求报名。而在7月1日正式开班时，从早上8：00开始的报名工作一直持续到晚上，一天居然有200多人报名。”黄华回忆说，“每人的培训费300元，总计6万多元。”
1999年的那个暑期班，黄华一共招到了1200多人，收到的学费近40万元。接着，黄华又办了秋季班、冲刺班，全年招生近2000人次。
一炮走红后，第二年，点金学校的培训点迅速从重师扩展到重大、西师、西农，并在上海、成都设了分部。培训内容也从单纯的考研培训发展到GRE、英语四六级考试。“当时在重庆七中办完一个讲座过后，报名的学生排成长龙，收到的学费装满随身手提包后，另外还塞满了两个大大的塑料袋……”黄华称，“考研培训市场的火爆可想而之。到2001年，我们几个分部的学费收入加在一起有500万元之多，之后每年都保持了该记录。”
个人英雄主义差点成为绊脚石
“点金学校办出一些名气后，全国不少高校纷纷要求与我们联合办学，一个山东的小伙子甚至带着家乡特产‘山东三宝’，到重庆要求加盟。但当时我自己有些个人英雄主义，认为单凭自己的实力就可以将点金品牌做向全国，因此所有的加盟者我都拒绝了。”黄华说，“由于利润丰厚，2003年初，北京、上海的不少知名考研培训班借助加盟进入重庆。我们虽然有很好的优势，但却因为自己的单打独斗，只在重庆、上海、成都设了点。从今年开始，点金学校也已在全国范围内做加盟。”
29岁富姐渴望做贤妻良母
29岁的黄华有时候会留意到自己眼角的鱼尾纹。“对于我来说，今年除了加快步伐将点金品牌做向全国外，最大的愿望还是想找一个可以休憩的肩膀。我觉得与做老板相比，我更想做一个贤妻良母。”黄华坦陈，在创业过程中，“因为个性强，我没谈朋友，怕别人说自己是靠了谁才成功的，因此个人问题就一直拖到现在。”
至于对自己另一半的要求，黄华称，“因为工作的关系，希望将来的另一半是一个有内涵有文化的人。”
不要被别人的成功晃花眼睛
不争一时之长短，大收获必须付出长久努力。真的不和假的争，形势不利时要善于退让。
一个钓小鱼虾的人，扛着鱼竿，东游西荡，池边、河边、湖边、热闹快活，天天有所得。
某王子却在海边钓海鱼，他的鱼钩像大铁锚，钓绳像水桶一样粗。他长年累月坐在海边的山上垂钓，一坐十年无所收获，别人都觉得这个人笨。 十年之后，王子终于钓到一条大鱼，他把鱼弄上岸分割开来，让全国人都能享受这条鱼肉的鲜美，好长时间吃不完。
不争一时之长短，大收获必须付出长久努力。
人和人就天生的素质说，总是差不多的。有人说，即使是天才和常人，他们的区别也仅仅像警犬与普通狗之间的区别。也就是说，人生来聪明才智相差不大，但后天努力的差别就大了人生的时间、精力有限。让有限的时间、精力造就人生最大的成功，就必须要专心致志，要拣成功后价值最大的事情去做。这就是要有所作为、有所不为才大有作为。选择自己的目标，踏踏实实地去做，不要别人的成功晃花眼睛，而争一时之短，计一时之荣辱，更不要为眼前的蝇头小利所迷惑。这里重要的是确定自己的目标，其次是坚持不懈。 一般的规律是，越是巨大的成功，越是伟大的事业，需要付出的努力与牺牲也就越大。你会看到人家小利不断，既热闹又神气，而你却守着远大的目标忍受着寂寞。
这是必然的。没有这点思想准备与意志是成不了大气候的。 不争一时之长短，真的不和假的争，形势不利时要善于退让。
人在不利的形势下，面对假丑的恶势力，能不计一时长短，承认鸡有时比鹰飞得还高，这样的人才有翱翔九天的时刻。 鹰有时会比鸡飞得低，但鸡永远不能比鹰飞得高。